1 Domaine étudié
Les produits ou services achetés seront gérés différemment selon leur nature. Nous adoptons le classement suivant qui ne prétend pas couvrir l'ensemble des possibilités (tableau 1.1).
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Type d'achat |
Activités concernées |
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Matières |
Transformation et production |
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Analyse (physique, chimie...) |
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Composants |
Production |
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Prestations logistiques : transport, distribution... |
Toutes activités |
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Informatique |
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Travaux (ingénierie, bâtiment...) |
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Prestation de service (formation, conseil...) |
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Services généraux |
Notre réflexion se concentrera sur les activités de production et de transformation et les produits fabriqués en série, mais la plupart des principes ou méthodes présentés sont transposables à tous les domaines d'activités y compris aux services.
L'achat peut avoir des degrés de complexité variable allant de l'achat du produit sur catalogue jusqu'à celui d'un produit conçu et fabriqué spécialement par le fournisseur en fonction des exigences du client. Ce dernier cas retiendra principalement notre attention.